肉末炒豌豆(4-6岁)

2007-2-15 10:09:55　　　　　　　　　　　　　　点击次数：　

原料:
鲜嫩豌豆1.25公斤，猪肉250克。 
配  料： 植物油120克，酱油80克，精盐15克，葱、姜末各10克。
制作方法:
1)将猪肉剁成末；豌豆洗净，控干水分。
2）将油放入锅内，热后下入葱姜末略煸，下入肉末并加入部分酱油煸过，然后把豌豆和其余的酱油、精盐放入，用旺火快炒，熟后出锅即成。 
特  点： 色艳味美，诱人食欲。 

                                                      信息来源：

 上篇新闻：海带丝炒肉丝(1-3岁)  下篇新闻：西红柿黄焖牛肉(4-6岁)