麻婆豆腐(DIY)
2008-7-2 13:44:37 点击次数：
作者：爱美食
材料：豆腐、肉末、郫县豆瓣、生抽、盐、花椒粉、葱蒜末、水淀粉、味精、葱花、香菜。做法：豆腐切丁，放入滚水汆烫，捞出。锅内放油，炒香姜葱末、肉末，倒入豆腐丁，放生抽 、郫县豆瓣、花椒粉、盐，最后水淀粉勾芡，加味精。盛盘后撒上葱花、香菜即可。
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