花心--爱美食(DIY)

2008-6-27 13:39:55　　　　　　　　　　　　　　点击次数：　

作者：爱美食

材料：鸡心1斤，红、黄椒各半个，尖椒一个。葱、姜、蒜、生抽、盐、白糖、淀粉、料酒、味精、香油。
做法：鸡心洗净绞十字花，焯熟。
    锅放底油，葱姜蒜爆锅，放入尖椒，翻炒几下，然后倒入鸡心。先加料酒、生抽、白糖、盐、湿淀粉勾芡，再放红黄椒。最后，放味精、淋上香油。

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