《懒人也炖补》海马羊骨汤

2007-5-22 9:50:48　　　　　　　　　　　　　　点击次数：　

原料：
羊骨(羊小排)2根
老姜3片
药材
海马2只
山茱萸3克
当归3克
何首乌3克
菟丝子6克
枸杞6克
玉竹15克

辅料：
料酒100毫升
盐1/2茶匙

做法：
1.羊骨洗净，放入滚水汆烫，冲净、沥干；老姜片洗净。
2.全药材放入锅中，加入羊骨、调味料、老姜片，加入水没过材料。
3.炖煮20分钟即可食用。

Tips：
1.羊排一定要连骨一起炖，钙质及养分才可均衡摄取，如果怕羊膻味可以加荸荠5颗炖煮。
2.海马有细骨食用时要小心。

特色：
海马羊骨汤能补腰肾、强腰膝，治疗尿频、腰膝无力或女性虚冷、白带多、男性性功能不足等症状。

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