果品做菜 自享其乐（拔丝苹果）

2006-11-21 9:06:03　　　　　　　　　　　　　　点击次数：　

      味道：甜蜜、清香

　　原料：苹果、白糖

　　配料：面粉、淀粉

　　做法：

　　一、将面粉、淀粉以1：1调成面糊，后稍放些小苏打。

　　二、苹果削皮切块，将苹果块挂糊。

　　三、将苹果炸熟。

　　四、然后在锅内炒糖至棕色泡沫丰富。

　　五、将苹果放入炒好的糖内翻炒即可。

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